冬天温度太低，大部分人躲在厚重的大衣里面，不停吃东西取暖，结果就是体重多了一倍。相信这也是很多人的苦恼，那么我们有什么方法可以在冬季既不用挨冻也能瘦身的方法呢？当然是有，冬季减肥食谱就是一个不错的选择哦！

一、南瓜素咖哩饭

材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份。做法：1、将南瓜去籽、削皮、切块；2、将毛豆仁洗净备用；3、用沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香。4、加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮，约莫20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块；待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅！如果我们将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身食品。这道咖喱饭能够消腻去脂，并且低热量低卡路里，增强你的饱腹感。而且南瓜是营养价值非常高的蔬果，可以帮助消化、抗癌，女生多食有助养颜，对男性则有防摄护腺肿大的功能！所以这道炒饭是男女都适宜的。这道南瓜素咖哩饭是非常适合想要减肥瘦身的人群来使用的，首先它使用的是糙米，高热量低纤维，并且是素菜减少了吃肉食所摄入的热量，冬天的时候吃它，既能够饱腹又不会摄入超额的热量，是减肥瘦身的好伴侣！

二、首乌芝麻糊

材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡实粉1大匙，鲜奶油100cc，黑糖1大匙，何首乌2钱。做法：将药材置锅内，加水 1 碗水小火熬约２０分钟过滤取药汁备用。将黑糖加入1碗热开水用小火煮匀加入药汁混合。将黑芝麻粉、芡实粉及糙米粉放入锅中，用小火煮搅拌至糊状加入鲜奶油即可。何首乌的味苦性平，为补血袪风要药，益精血补肝肾，久服可长筋骨、益精髓，乌发驻颜。如果你想要减肥但是又想要吃甜品？那么这款芝麻糊在你减肥的时候也能吃！用糙米粉和黑芝麻做成，纤维成分高，就算是减肥期间吃这款甜品也不怕发胖！加入了何首乌还能补肾黑发，既能减肥又能养生是不是一举数得。快在家里尝试一下吧！

这两道冬季减肥食谱可是公认的瘦身效果好的食谱，在冬季吃不仅快速增加身体热量，而且食物本身所含脂肪也不多，所以大家赶紧试试啊。