板栗燕麦粥的做法介绍

之前有妈妈问我，可以用自家的大米给宝宝做米糊吗？其实大米的营养很单薄，它除了碳水化合物之外，几乎没有别的营养。另外，我也不建议给只给宝宝喝大米粥，这样满足不了宝宝生长发育所需的各类营养。

那怎么煮粥才能获得更多的营养，同时又能保证清淡的口味呢？别担心，我们接着往下看！

今天我煮粥时特地加了燕麦这一食材，它的维生素E在谷物中遥遥领先，蛋白质的氨基酸组成也很全面，在人体必需的8大氨基酸中都居于首位！另外，我还加了点芋头和板栗，在提高机体抵抗力的同时，粥的口感也会更好~

板栗燕麦粥

参考月龄：11M+

芋头2个

大米15克

熟板栗仁2颗

生燕麦片15克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量QQ

-1-

生燕麦和大米浸泡1小时，再捞出沥干。

我用到的是生燕麦，所以需要提前浸泡。

-2-

生燕麦和大米倒入锅内，加入适量水。先开大火煮至水开，再转小火，熬煮30分钟。熬煮时锅盖可以稍稍倾斜，防止扑锅。

这里的水要一次性加足哦，这样煮出来的粥比较浓稠，如果后面再加水的话，会使水粥分离。

-3-

芋头放入辅食机中蒸20分钟，蒸至熟透。

-4-

稍稍冷却后再去皮。