在中国古代，最高统治者向来追求长生或长寿，慈禧太后作为晚清时期最高统治者又是如何养生的呢？ 慈禧太后(1835～1908年)姓叶赫那拉，小名兰儿。她27岁死了丈夫，41岁死了独子，外遭洋人的欺凌，内受义军的威胁，还需要与那“不听话”的侄皇及其“帝党”周旋、斗争，真可谓大小心事未曾断，各类忧息无尽头!然而，她年逾花甲仍“风韵不减当年，神采矍烁，肌肤如玉.青丝不落”，而且活了74岁，“垂帘听政”了40多年! 一、食补和药补 慈禧深知自己的艰难处境，惟恐自己不堪重负，所以非常重视食补和药补。各种山珍海味几乎没有她没吃过的。而且，每次进餐，还特设“看桌”，以增进食欲。此外，她听说经常噙化少量人参，便于吸收，作用持续，能补气养血，轻身延年，且无副作用，便每日噙化3克左右。同时，她还接受当年康熙帝曾因饮食过精而闹病的教训，所以，再对胃口的佳肴，她也绝不敢多吃。相反，她听说玉米粥、茯苓饼有益于身体健康.便对它们产生了好感.并常食不厌。在承德避暑山庄期间.又分外爱吃野兔肉。由于她在避乱期间急不择食地吃了民间的窝窝头.从此对窝头也颇感兴趣，只不过她后来吃的是粟子面的，与最初吃的大不一样。慈禧还命人天天从京郊玉泉山运来矿泉水，供自己随时饮用。 在《慈禧医方选议》中，还可看出兹禧平时服用一些“益寿膏”、“菊花延龄膏”、“扶元益阴膏”以及“十全大补丸”、“长春益寿丹”等18种益寿补药。在这些药方中，使用的药物多达60多种，主要成分为当归、白芍、茯芩、砂仁、白术、香附等。这些药物大多为性甘平、甘温，益肝益脾。 慈禧还常吃“雪梨膏”、“二冬膏”、“五味子膏”。其中，雪梨膏制备与服法是：鸭梨20个去核，榨取汁.兑炼蜜，收膏。每日2次，每服20毫升;方义与功效为：清肺热，润肺燥，主治干咳久咳。失音气促，痰中带血，并能生津降火。二冬膏是由天冬、麦冬制成的。制法是：各取250克.水熬去渣;加川贝母粉60克，炼蜜收膏;服法为每日3次，每次10毫升。由于天冬性甘苦大寒，入肺肾二经，能润肺滋。肾，清热化痰;麦冬性甘微苦微寒，润肺清心，养胃生津，所以二药相配.对肺肾阴虚有热、肺胃阴伤所致之虚劳、咳嗽、咯血、潮热等.均有明显疗效。而五味子膏.则是取五味子250克.水洗净浸半日，煮烂滤去渣.浓缩，加适量蜂蜜，将膏贮瓶。每日服2～3次，每次20毫升。因五味子味酸、甘，性温.入肺肾二经.能敛肺滋阴，生津止汗，益。肾涩精。 事实证明，慈禧这番食补、药补，对她祛病健身起到了很大作用。

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