动脉硬化应该吃什么比较好？对于患者来说，食疗是个不可忽视的要点。具体该怎么做？小编整理了这几点。一般老年人得动脉硬化的情况比较多，所以在我们年轻的时候，就要爱惜保护好自己的身体。动脉硬化重在预防，不要等发病了才急于治疗，可以服多肽地龙进行预防调理，治疗期间也可以配合服用。今天就与大家一起分享一下，如何预防动脉硬化，日常饮食如何注意，希望可以帮助到大家！

合理的膳食：年过40岁的人，即使血脂不增高，而且无其它病症的，也应该避免经常食用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油。因为年纪大了食物这些会让血脂增高加速。若血脂持续增高就容易引发动脉硬化和其它疾病。

有高血压、脂肪症、高脂血症、痛风、糖尿病、肝病、肾病综合征和有关的内分泌病的患者，应该积极的进行治疗，因为如果不治疗的话病情可能会慢慢加理，从而引发动脉硬化。如果发现有类似的疾病应该尽早到医院进行治疗。

海参冰糖羹：取海参20-30克，冰糖适量。先将海参用清水泡发，洗净后放锅中，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖烂，加入冰糖稍煮，日服1次。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效，适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。